1. Állomás
RENDEZVÉNY ÖSSZEFOGLALÓ
GINOP-1.2.12-21-2021-00012
„Komplex élelmiszeripari beruházás a Mezőker Kft.-nél”
Fogyasztói információs és szemléletformáló kampány
- állomás
Nyílt nap a Mezőker Kft.-nél
Időpont:
2022. augusztus 26.
Helyszín:
MEZŐKER Kft.
6710 Szeged, Új élet utca 11/Z.
Célcsoport:
- termelők
- munkavállalók
- helyi közösség
A Mezőker Kft. 2022. augusztus 26-án nyílt napot szervezett a GINOP-1.2.12-21-2021-00012 azonosítószámú projekt keretében megvalósuló fogyasztói információs és szemléletformáló kampány első állomásaként.
A rendezvény célja az volt, hogy a résztvevők közvetlen betekintést nyerjenek a Mezőker Kft. által alkalmazott korszerű zöldségfeldolgozási technológiákba, valamint megismerjék a vállalkozás minőségbiztosítási és élelmiszerbiztonsági rendszereit.
Az üzemlátogatás során a résztvevők megtekinthették a konyhakész tisztított zöldségek előállításának technológiai folyamatát, a nyersanyagok átvételét, előkészítését, tisztítását, feldolgozását, csomagolását és tárolását. Bemutatásra került a GINOP-1.2.12-21-2021-00012 projekt keretében megvalósított fejlesztések szerepe a termelési hatékonyság, a minőség és az élelmiszerbiztonság javításában.
A program második részében a résztvevők megismerhették a vállalat által működtetett minőségbiztosítási rendszereket, azok gyakorlati jelentőségét, valamint a nyomonkövethetőség szerepét a fogyasztói bizalom megteremtésében.
A termékbemutató során a résztvevők megtekinthették és megismerhették a Mezőker Kft. által előállított konyhakész tisztított zöldségeket, friss zöldségeket és szárított zöldségtermékeket.
A rendezvény hozzájárult az élelmiszerbiztonsággal, a minőségbiztosítással és a modern zöldségfeldolgozással kapcsolatos ismeretek bővítéséhez, valamint erősítette a termelők, munkavállalók és a helyi közösség kapcsolatát.
Kiemelt üzenet:
„A tudatos fogyasztói döntések alapja a hiteles információ. A nyílt nap lehetőséget teremt arra, hogy a látogatók megismerjék a modern zöldségfeldolgozás folyamatát, valamint a minőség és az élelmiszerbiztonság mögött álló szakmai munkát.”
